彌彦神社（いやひこじんじゃ）への道のり（Part1）

今日は快晴ではないけれど、散歩がてら、彌彦神社に参拝に行く事にした。

いつもよく行く場所なのに、考えてみたらあまり詳しく知らない。

彌彦神社に祀られている天香山命（アメノカゴヤマノミコト）は誰？

何故、弥彦神社は他の神社と違って「2礼4拍手1礼」なの？

そうだ、ちょっと調べてみよう。

まずは、「天香山命」について調べてみた。

御祭神　天香山命は高倉下命(たかくらじのみこと)ともいい、皇祖天照大御

神の御曾孫（ひまご）。父神は饒速日命(にぎはやひのみこと)、母神は天道

日媛命(あめのみちひめのみこと)。

天香山命は越後国開拓の詔により越後国の野積の浜（現・長岡市）に上陸

し、地元民に漁撈や製塩、稲作、養蚕などの産業を教えたとされる。このた

め、越後国を造った神として弥彦山に祀られ「伊夜比古神」として崇敬され

たとのこと。

まずは、天香山命が上陸したという海岸に行ってみようかな。

という事で、寺泊野積の海岸へ。

海岸につくと、潮風が吹いてとても寒い。極寒の時期の日本海に比べれば、

波も穏やかなのだが、それでも白波が立ち、耳がキンキンと痛む寒さ。

遠くに「佐渡島」が見える。

海が日の光を受けてキラキラ輝き、とても美しい。

ウインドサーフィンを楽しむ人がいる。

寒いのに頑張るなー。

ところで、天香山命の上陸の地はどこかな？

ここのようだが、海岸は波が行く道を覆ってしまい近づくことが出来ない。

「上陸の地」という石碑があるはずだが・・・。目をこらすと、

岩の上に石碑が見える。きっとこれだな。

今日はこれで我慢することとした。

上陸した地を確認し、シーサイドラインを走り（3/31まで山越えの道は全面

通行止めのため）弥彦神社に向かう事とした。

その前に、天香山命の妃神を祀った「妻戸神社」に行ってみよう。

Part2に続く・・・。

上堰潟公園に行ってきました

　天気の良い週末。

　家の事を済ませて、ちょっと散歩しに出かけました。

　天気が良くても肌寒い。でもやっぱり外の空気はきもちいい。

上堰潟は、新潟市の指定文化財天然記念物。

夏鳥７種、冬鳥２２種、漂鳥８種、留鳥１６種、旅鳥８種の合計６１種が飛

来し、野鳥の休憩地、採餌地として重要な場所です。

1周２Kmと、ぶらぶら散歩するにはちょうど良いところ。

春になると、菜の花や桜の花が咲き、とてもきれいなところです。

まだまだ花は咲いていないけど、少しでも春を感じられないかなと、きょろ

きょろしながらお散歩。

少しだけ、新芽を付けているあじさいや桜、木蓮などが目につきました。

でもまだまだ。

冬の名残を見せるものも沢山。

4月の半ばになれば、きれいな花を咲かせる「夫婦桜」

黄色いじゅうたんになる菜の花も今は、準備の段階。

早く春にならないかな。

日も傾いてきたので、そろそろ帰ります。

今日の夕食は、何にしようかな・・・。

アザレア展を観に行ってきました

新潟県立植物園では、季節ごとにイベントを行っています。

熱帯ドームで、色々な熱帯の植物を見た後に展示会場にも立ち寄りました。

今回の展示は「アザレア」（2/28まで「アザレア展」を行っている。3/3～はチューリ

ップの予定。）

アザレアってツツジのこと？

でもなんでアザレアって言うのかな？海外ではツツジをアザレアって呼ぶのかな？と一

人なやんでいると…

あっ、説明の表示がありました。

『アザレアとは』

新潟県のヤマツツジをはじめ、各地に色々なツツジが自生していた。それらのツツジをもとに、明治時代に作出されたツツジの園芸品種が、海外の植物専門家の目に留まり、ヨーロッパに渡った。室内観賞用の鉢植えとして改良され、イギリスやベルギーで交配が行われた。

日本には明治時代中期に渡来し、「西洋ツツジ」「洋種ツツジ」と呼ばれた。

新潟県の花の生産者はいち早く明治時代末期に導入し、全国有数の規模で苗の生産が行われた。品種改良も盛んで数々の名品を世に送り出している。現在も全国の8割以上のアザレアを生産する日本一の産地。

なるほど、ツツジでもあながち間違いではないのだなと、一人で納得。

でもやっぱり、ツツジではなく「アザレア」だよね。と解ったような解らないような。

きれいな花だから、良しとしました。

展示場の中を歩いていると、違う花に目が留まりました。

「結桜」

清楚でありながら、存在感があり、和を感じさせる桜。

花びら1枚1枚がしっかりとしていて、和紙で作ったのかとさえ思わされます。

「結桜」は阿賀野市の山林で見つかった桜の品種で、ソメイヨシノの実生と考えられ、

花色は、咲きはじめは「白」で次第に「桃色」に変化するとのこと。

なんだかわからないけど、ロマンチックな感じ。

結桜という名前は、この桜を品種登録した鈴木大和園さんによってつけられ

「人と人の絆を結ぶ」という意味が込められているとのこと。

2015年に「結のまち阿賀野市さくらの会」の皆様が、瓢湖周辺に苗木150本が植えたとのこと。

是非、観に行きたいものです。

早く暖かくなって、色々なところを散歩できるといいな。

新潟県立植物園に行ってきました

少しずつ、春を感じる今日この頃。

まだまだ、外で花を楽しむことは難しそう。

そうだ、今日は、植物園に行ってみよう。

新潟県立植物園は、花のない時期、年に1回は訪れる場所。

「熱帯植物ドーム」は高さ30m、直径42mの国内最大級のドーム型温室。

外は寒かったけれど、中に入れば寒さを忘れることが出来ます。

　　　　

　　　　

熱帯植物ドームの中は、ちょっとしたジャングルのよう。

珍しい植物がたくさん植えられています。

パンの木には、丸い実がついていました。

これでどうやったらパンができるの？

　　　　

バナナの木にも実がつきはじめています。

黄色くなるのはいつなのかな？

他にも色々な変わった植物を観ることが出来ます。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

 ちょっとした異国気分を味わいながら、カメラを覗き、小さくなったり、大きくなったりして、写真を撮って回りました。ここにくると、花を撮らずに、変わった植物ばかり撮ってしまうのはなぜかな？

熱帯ドームを過ぎると、展示会場があります。

次回、「アザレア展」に続く・・・。

のっぺをつくりました

今日はお料理編です

郷土料理の「のっぺ」を作ってみました。

「のっぺ」は年間を通して作ります。夏は冷たくして、冬は暖かいままで食べます。

各家庭で、使う材料や味付け、作り方も少しずつ違います。

今回は、私の家の「のっぺ」をご紹介します。

材料が多いのでいつもたくさんできてしまいます。普段は目分量で作っていますので、

今回初めて意識して作ってみました。

【材料】４人分くらい（今日の器だと8杯分くらいあります）

　　・里芋　３個

　　・人参　中１本

　　・ごぼう　1/2本

　　・筍の水煮　リンゴくらいの大きさの1/2の量

　　・板こんにゃく　1/2個

　　・れんこん　Lみかん１ケくらいの量

　　・鶏のささ身　２本

　　・干しシイタケ　３個

　　・ぎんなん水煮　10～20粒

　（飾り用）

　　・絹さや　8本（固ゆでしたものを斜め千切り）

　　・ゆず　少々（薄く皮をむき、千切り）

　　・かまぼこ　紅白かまぼこ薄く４切れ位（紅白になるように千切り）

　　・お正月はイクラをのせますが今回は不要

　（調味料）

　　・しょう油　大さじ1

　　・みりん　　大さじ2

　　・塩　　　　小さじ1

　　・顆粒だし　大さじ2.5　

　　水の量によって味が変わるので、味見しながら変更してください。

【作り方】

　①材料はほぼ同じ大きさの小さめの乱切りにする。（人参・ごぼう・筍・

　　れんこん・板こん・干しシイタケ・鶏のささ身）

　　人参は切った後、塩を一つまみ入れた湯で、やや硬めに茹でる。

　　塩を一つまみ入れた湯で、筋取した絹さやをさっと茹でる。

　②ごぼうとれんこんは酢を少し入れた湯でやや硬めに茹でる。

　③里芋は他の具材よりは、きもち大きめに乱切りし、水に５分ほどさら

　　し、ぬめりをとる。

　④鶏のささ身は筋取をし、１㎝くらいの大きさに切り、お酒と塩少々を入

　　れたボールの中で５分程漬ける。その後、少量の湯を沸かし、沸騰した

　　ら、ボールの中の酒と塩ごと、ささみを入れ、ささみの周りが、やや白

　　くなるくらいに茹でる。

　⑤里芋以外の具材を鍋に入れる。水をひたひたになるくらい入れて煮る。

　　沸騰したら、里芋を入れ、里芋が硬めに煮えたら、調味料を入れる。

　⑥ひと煮立ちさせたら、火を止め余熱で、中まで煮えて、味が染みるよう

　　にする。

　⑦食べる前にひとに立ちさせ、器に盛りつけ、飾りを散らす。

　　※夏は余熱が取れたら、タッパにいれ、冷やして食べる。

　家では、ほぼ同じ材料で、よりおかずになるようにする時は、具材を大きめにカットして、味を少し濃く、砂糖も少し入れて、片栗粉でとろみをつけて「筑前煮」にすることも多いです。（鶏肉は胸肉等が良いかも）

　ちなみに、今日の夕食は、

　　　　　　　①のっぺ

　　　　　　　②かぶのかすいり

　　　　　　　③サニーレタスと味付け海苔の和え物（ごま油と塩コショウ

　　　　　　　　で味つけ）

　　　　　　　④茹でたことブロッコリーのサラダ（マジックソルトとオリ

　　　　　　　　ーブオイルで味つけ）

　　　　　　　⑤たまねぎの天ぷらとちくわの天ぷら

　　　　　　　⑥なめこの味噌汁とごはん

　　　　　　　⑦フルーツはいちご

　　　いつもおもうのですが、気がつくと野菜ばっかりの料理になってしま

　　います。今後も精進いたします。

はじめまして

　ブログをはじめてみようと思います。

まだまだ、寒いし、外に出る機会もないのですが、日々のちょっとしたことから、たのしいなって思えることを少しずつ載せていこうと思います。

　カメラを片手に、あちこち出かけたり、家庭菜園をしたり、料理を作ったり、そんな何の変哲もない毎日を記録に残したら、もっと毎日が楽しいなって思えるかな。

　どうぞよろしくお願いします。